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 作り方 1 キャベツは一口大に切ります。 電子レンジにかけて蒸します。 鷹の爪は小口切りにします。 2 印の調味料をあわせます。 電子レンジにかけて沸騰させます。 600wで1分です。 念のために見ておいて下さい。 3 キャベツの粗熱がとれて、絞れるようになったら水気を絞ります。 酢キャベツの作り方 作り方は、ホントに簡単なので、こちらでは 2パターン をご紹介しますね^^ 酢キャベツの作り方1：超簡単！ 基本バージョン まずは、お酢と塩とキャベツがあれば、すぐ出来る「超簡単バージョン」から！ ﾏｺﾞｷｮﾝ 基本編は 酢キャベツの日持ち・保存期間は？ 必ず冷蔵庫に入れて保存してください。 日持ちは約1週間が目安です。 ただ完全に酢に使っている漬け方ではないので、早めに食べきるのがおすすめですよ。 おすすめの食べ方・アレンジ 酢キャベツ Byワタナベマキさんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ 酢キャベツ 作り方 日持ち